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Y el gato no dijo nada

Descubra Los Mochis a través de sus sabores

Llegando llegando:
Mi apá me llevó al Maviri y nos sentamos en una maesita a la orilla del mar
Tostada mavireña: Una tostada con ceviche de pescado, camarón, pulpo, callo de hacha y camarón cocido bañada en salsa "aguachile".
Campechana: Copa chabela con camarón cocido, ostión, pulpo, burro (caracol) y... y creo que ya, en caldo frío de camarón (no jaladas como la catsup rebajada con fanta en la que sirven los mariscos acá en Cuerna), pepino cebolla y tomate picados, limón, huichol y salsa marisquera (a base de chiltepín)
Camarones ahogados (Estos nos los comimos más tarde, ya medio entrados, en un restaurant en Topolobampo cuyo dueño es amigo de la infancia de mi papá): Camarones en mariposa "cocidos" con limón (es decir que están crudos) rajas de cebolla blanca cruda y especias.
ANEXO: El resaurant está en un como cerrito, tiene froma de barco y la proa, donde nos sentamos, deja ver el mar y los dos muelles donde atracan los barcos. Mi papá me explicó todas las maniobras que hay que hacer para "estacionar" los barcos y cientos de detalles en torno a los mismos.

Siguiente día por la tarde
Hot-dog Fátima: Aquí fui con mi amiga Gaby (La Gaber) ella no quiso comer. La neta no sé bien qué les ponen pero están bien buenos. Hasta el pan está bueno (como todos los panes de todos los hot-dogs de mochis exceptuando los de las centrales de camiones y los Oxxos) porque lo hacen en panaderías de verdad y no son de Bimbo ni Wonder ni nada. Baste con decir que todos los jotdocs de mochis son bien atascados.

Tortas de Don Lupito:

Tacos de la Fogata:

Tacos del Güero Sidoso:

Toritos:
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Continuará, ya me está llevando la jodida del hambre nomás de evocar los sabores.

Naqueando por un sueño

¿Dónde tiene el sobaco el planeta? (algo sobre el calentamiento global)

El Chacarrón Sinaloense

Bendita ignorancia

As if ignorance was my secret desire
- Mephisto
Lo vi en las noticias:
Más de 1.2 millones de mexicanos padecen Hepatitis C y sólo el 20% lo sabe.
NOTA: No sé cómo jijos obtuvieron la estadística.
PD: Chíntrolas!!! Creo que no debí divulgar la noticia.

¿Miedo al compromiso?

Tengo mucho rato sin "novia", así, lo que en términos banales se conoce como "novia".
No me ha dado por buscar (de seguro cuando busque encontraré [ajá, mmm]) pero mi instinto (ey, los genes ya no están de moda, por qué sigo con esto?) me hace buscar posibles parejas.
"Salí" con una que es gótica (según ella) y me salió jipiosa abraza árboles, lo cuál me gustó en un principio (pensaba que yo era el único que lloraba cuando daban noticias de un inciendo forestal antropogénico) pero ya después (luego luego) dijo: Es que los árboles son seres maravillosos, que no se pueden defender, no deben de talarlos, malditos!!! Los árboles son muy nobles, sirven para hacer muebles, casa, y cosas así.
Aja ja ja ja!!! No estoy bromeando, éso dijo!!! Uy, espero que esta morra no lea este Post, tal vez se awite.

Bueno, salí con otra y... bueno, ya, ya. La idea es que así, más cosas por el estilo.
Entonces pensé: no es posible que haya tantas viejas tan pendejas, algo debo de estar haciendo mal.
Ya la Elena (Eeeey, Elena, a dónde te pongo el link de referencia?) me orientó que Con los años uno se vuelve más exigente.

Aunque yo pensé que lo que me pasa es que no quiero nena. A la mejor cuando yo quiera una para mí y no más le aguantaré hasta que use palillo de dientes.
Ajá, tal vez debo cambiar el título del post por:
¡Miedo al compromiso!

Nombre! los japoneses están bien adelantados

Aquí les van algunos de los últimos inventos que revolucionarán tu vida y la de todos.
Advertencia: Sólo para geeks.

Para los que tienen flujo nasal.


Para enfriar los fideos, por supuesto.

Sin Título

Caminé por sobre la nada
e hice brotar un bosque pequeño a mi paso

Sostengo una nube con mi mano
y eres tú quien llueve dentro:
es tu mano que me acariciaAhora
una tormenta de mariposas va tu encuentro

Ahí donde acaban las fronteras y
empiezan los sueños
terminan los caminos

Llegaré a ti
a través del insomnio
escalaré tus muros con mi vestido de plumas

Eres una respiración de agua
(que espera, que espera)
Una procesión de misterios de sangre
de latidos que vencen
los ecos de la muerte

Eres... ¿Quién eres?

- El Mar

Amá! No leas este post!

Creo, no firmemente, que mi cabello escaso pero largo le da cierto toque a mi personalidad, y, dependiendo de la época, creo, no firmemente, que la barba acentúa o modifica la misma personalidad. Según yo me veo interesante. Sin embargo, en más de una ocasión he sido obligado a desempeñar un papel que para nada tiene que ver conmigo: el de asustar niños. Sí! yo que soy un amor, un pan de dios, un ángel benévolo, una luz de paz, que me emociono hasta las lágrimas cuando veo a un niño o niña jugar, o cuando se comportan de manera tierna; yo que aprieto los dientes y los puños de rabia cuando veo que maltratan a una criaturita, ya sea con golpes, gritos, o indiferencia; me he visto obligado a hacerla del ecoloco, el sr. del costal, el robachicos, el loquito, el coco, o simple, pero malévolamente, el Señor.
De repente, cuando más despistado estoy escucho que una seño dice “mira, ponte en paz, te voy a acusar con el señor” o “siéntate, te a va a regañar el señor” o “deja eso, te está viendo el Señor”, y así. Y yo que pensaba regalarle un bubulubu que traía en el morral.

Una ocasión tuve que irme a vivir a Puente de Ixtla, Mor., por razones que no viene al caso contar, y mi amigo vino por mí con su sobrino de 3 años. Mi amigo lo venía terapeando en el camino para que no me tuviera miedo. Cuando llegó el niño pues sí tenía sus reservas para conmigo, pero al rato (ya en carretera rumbo a Puente) ya veníamos cotorreando y luego se durmió.

Después, me contó mi amigo, que fuera de su casa andaba un indigente (de ésos de verdad) y que estaba el niño en cuestión “portándose mal” y la mamá le dijo que se lo iba a “llevar un señor que anda ahí afuera” a lo que el niño replicó: No hace nada, es su amigo de mi tío (sic).

Aquí afuera de mi cubículo de la escuela andan unos niños jugando, nomás de verme caminando dieron media vuelta diciendo como con cautela “ahí viene el señor”.

Yo no sirvo ni para espantar a una vaca!!! ß- esta es anécdota, no metáfora.
Así que, señoras y doñitas (no son lo mismo) ya no me utilicen de ésa manera. Tan fácil que es explicarle las cosas a los niños y no andarles metiendo miedo a los extraños, a la vida.

De un grupo de discusión

Alguna vez, para llenar un requisito en un sitio de ésos en los que conoces personas (para los que vieron la película de las ranitas es como el sitio de CansadaDeBesarSapos punto com) decidí crear un grupo de discusión, la descripción del grupo, que hice rápidamente y sin pensarla mucho, pues no me interesaba mantener el grupo, sino crearlo, dice:
¿Qué son los colores? ¿Por qué me da hambre? ¿Por qué el cielo es azul? ¿La comida de gato sabe a ratón?
Aquí pretendemos dar respuesta a las muchas preguntas que puedan surgir de la maravillosamente curiosa (curiosamente maravillosa) mente humana.

Pasaron los meses sin que yo revisara el avance del grupo, hasta que recibí mensajes de reclamo por parte de los usuarios del dichoso grupo por mi abandono. Al revisar la lista de participantes noté que es de 94!!!
Bien, les paso algo de ahí (está kilométrico, mi admiración si lo lees todo):

Me parece que se han tocado por lo menos 5 temas distintos entre sí:
Roxana:
1. Calentamiento Global
2. Qué podemos hacer para evitarlo
Pepe:
3. Globalización como impedimiento para un desarrollo sustentable
4. Impacto ambiental de las grandes centrales hidroeléctricas
5. Energías alternas
Bien, citando el trillado chiste de Jack el Destripador: Vamos por partes.
Antes que todo trataré de explicar algo que no queda muy claro ¿Qué jijos tiene qué ver el consumo de electricidad con las emiciones de CO2 a la atmósfera? En México más del 70% de la electricidad se genera en grandes centrales termoeléctricas (CFE) que utilizan un resíduo del petróleo llamado combustóleo (es lo que queda después de que lo refinan para obtener gasolina, gas LP, aceites, diesel, etc) el cual lo queman en un caldera para hervir agua (generalmente agua del mar) y convertirla en vapor, este vapor se deja ir a chorros por unas turbinas, que son como reiletes, para hacerlas girar y con ello mover un generador (que es como un motor pero a la inversa, en vez de meterle electricidad para que gire lo pones a girar para que produzca electricidad) eléctrico y ya. La electricidad así producida se manda a las casa y el vapor se condensa en agua que se regresa al mar (si es que la termoeléctrica está en el mar) matando miles de organismos que no están adaptados a las altas temperaturas, pero éso es otro asunto. Pues bien al quemar combustóleo se emiten a la atmósfera el mal afamado CO2 (que no es otra cosa que bióxido de carbono). El Carbono está en el combustible, el oxígeno es el comburente y con el calor se juntan dos átomos de oxígeno con uno de carbono. Cuando no hay sufciente oxígeno pues se juntan 1 y 1 formando Monóxido de carbono (CO).
Bueno, ya, una vez medio aclarado lo anterio con todo ese rollo mareador, prosigo:
1. Calentamiento Global
Esto me costará un poco de trabajo escribirlo, pues trabajo directamente con sistemas fotovoltaicos, esto es unas cosas que les da el sol y generan electricidad, obviamente una fuente renovable de energía (la solar) y uno de los sustentos de este tipo de tecnologías es evitar la contaminación ambiental. Como quien dice nos pagan para contaminar menos el ambiente. Sin embargo ¿Se han puesto a pensar si el calentamiento global es antropogénico? Es decir, en si es verdad que nosotros los seres humanos cochinotes tenemos la culpa. ¿Dónde tiene el sobaco el planeta? Es decir, ¿dónde se le mide la temperatura? y más ¿Quién la mide? ¿Con qué la mide? ¿Desde cuándo la mide? Mismas cuatro preguntas anteriores aplíquense para el CO2 ¿Quién genera más CO2 los humanos o los árboles? ¿Quién es más culpable del llamado efecto invernadero: los gases emitidos a la atmósfera como producto de la combustión ó el vapor de agua? <--- sé que esta última parece poco creíble, pero lo es. Como comprenderán, haber comentado lo anterior es como si una señora que vende quesadillas gritara: Lleve quesadillas, están bien malas!!! Digo, si me dedico a diseñar proyectos de sistemas fotovoltaicos, pues no puedo andar diciendo El Calentamiento Global es una farsa.
2. Qué podemos hacer para evitarlo
Mucho. Es decir, considerando que sí es antropogénico pues es muy sencillo evitarlo, ya Roxana nos dio un montón de tips. Pero yo los dejo con una reflexión: Una vez mi sabio padre me contó algo sobre algún sabio filósofo griego, cuyo nombre no recuerdo pues estaba yo peque, que estaba parado en una esquina sonriendo. Entonces un compa se le acercó y le preguntó de qué te ríes, a lo que el filósofo dijo: han pasado como 14 personas y han tropezado con ésa piedra, sin embargo, nadie la ha quitado para que no se tropiece el que viene atrás. Y yo le dije a mi sabio padre y ¿Por qué no la quitaba él?
Y así pasa con la vida.
3. Globalización como impedimiento para un desarrollo sustentable
Definitivamente no estoy de acuerdo con lo que mencionaste, Pepe, aunque no lo entendí muy bien, como que me confundiste. Ojalá te animaras a intentar de explicarlo nuevamente. Pero lo que entendí es que no podemos ser autosustentables porque estamos en un mundo inmerso en el consumismo bombardeado de publicidad, en el que nos hacen creer que tanto tienes tanto vales. Bueno, si es más o menos éso lo que quisiste decir pues sería bueno que tomaras en consideración las ecoaldeas. Hay muchas por todo el mundo, hasta en estados unidos de américa, hasta en México (huehuecóyotl, por poner un ejemplo). Y no estoy diciendo que nos vayamos a vivir todos a una comuna, sino que hay muchas maneras de vivir. Creo que lo que dice Roxana poco tiene que ver con la economía o política mundial. Sólo es que apagues el foco cuando no estás necesitándolo. Aunque no lo parezca a la CFE (comisión federal de electricidad) le conviene que gastes menos luz.
4. Impacto ambiental de las grandes centrales hidroeléctricas
Chintrolas, ya se me hizo tarde. Tratré de ir más de prisa.
Las grandes centrales hidroeléctricas le dan a en la torre a determinado ecosistema. Por ello se opta por pequeñas centralas hidroeléctricas o micro hidráulicas, en las que no se hacen presas enormes, sino que se deja el cauce natural del río, pero en vez de una súper turbinota se instalan pequeñas turbinitas a lo largo de todo el río, con protecciones mecánicas para que los animalitos no se les ocurra andarse metiendo entre ellas.
5. Energías alternas
Ya que mencionaste lo de los vehículos eléctricos pues en México aún no se comercializan, sin embargo la Toyota de vende unos que son híbridos, es decir que son de gasolina y eléctricos, utilizando el movimiento del vehículo para cargar las baterías.
Otras opciones en cuanto a transporte son las celdas de combustibles. Unos aparatejos que les metes hidrógeno y oxígeno y producen electricidad para mover un motor (obviamente eléctrico), y el desecho es... sí! H2O. En Chicago y San Francisco, en EUA, hay unos camiones de transporte público que funcionan con celdas de combustibles.
Pero ¿Y en México?
Creo que la alternativa más viable sería tomar el ejemplo de Brasil, y producir etanol a partir de la caña de azúcar para después mezclarla con gasolina y echársela a los coches. Con ello se reduce un montón la contaminación del aire.

Ajajajaja, y yo quejándome porque no termino mi tesis y aquí ya casi me aventé una tesina.
Espero no haberlos aburrido, y si alguien leyó hasta esta línea de antemano le felicito y agradezco su atención. Al que no lo leyó hasta aquí pues obviamente no está leyendo ésto así que no le doy un mensaje.

Eso es amor, no chingaderas

Mi tía Cachi le dijo a (su esposo) mi tio Chapo que quería una televisión a colores.
Mi tío Chapo trabajaba en el ingenio azucarero de Los Mochis -la ciudad de los vientos con olor a cañ@- y decidió que, para conseguir dinero por indemnización y comprar la televisión a colores, metería uno de sus dedos a una máquina de su área de trabajo.