Llegando llegando:
Mi apá me llevó al Maviri y nos sentamos en una maesita a la orilla del mar
Tostada mavireña: Una tostada con ceviche de pescado, camarón, pulpo, callo de hacha y camarón cocido bañada en salsa "aguachile".
Campechana: Copa chabela con camarón cocido, ostión, pulpo, burro (caracol) y... y creo que ya, en caldo frío de camarón (no jaladas como la catsup rebajada con fanta en la que sirven los mariscos acá en Cuerna), pepino cebolla y tomate picados, limón, huichol y salsa marisquera (a base de chiltepín)
Camarones ahogados (Estos nos los comimos más tarde, ya medio entrados, en un restaurant en Topolobampo cuyo dueño es amigo de la infancia de mi papá): Camarones en mariposa "cocidos" con limón (es decir que están crudos) rajas de cebolla blanca cruda y especias.
ANEXO: El resaurant está en un como cerrito, tiene froma de barco y la proa, donde nos sentamos, deja ver el mar y los dos muelles donde atracan los barcos. Mi papá me explicó todas las maniobras que hay que hacer para "estacionar" los barcos y cientos de detalles en torno a los mismos.
Siguiente día por la tarde
Hot-dog Fátima: Aquí fui con mi amiga Gaby (La Gaber) ella no quiso comer. La neta no sé bien qué les ponen pero están bien buenos. Hasta el pan está bueno (como todos los panes de todos los hot-dogs de mochis exceptuando los de las centrales de camiones y los Oxxos) porque lo hacen en panaderías de verdad y no son de Bimbo ni Wonder ni nada. Baste con decir que todos los jotdocs de mochis son bien atascados.
Tortas de Don Lupito:
Tacos de la Fogata:
Tacos del Güero Sidoso:
Toritos:---------
Continuará, ya me está llevando la jodida del hambre nomás de evocar los sabores.
9 Muestras de amor:
Probé unos jotdocs en los que te dan unos chiles caribe capiados bieeen güenos. Me comí tres, y ahorita estoy ca.. bueno, no les interesa.
Por dónde están?
Ya probaste los jotdocs de camarón?
Sobre letras:
No tengo inconveniente en que la gente escriba jot doc ni hot dog, así como tampoco en que pongan french pul ni french poodle; lo que me awita es que pongan Hog Dog y French Pudl.
Ajaja, porque según acá muy cultos y pues quedan peor.
Ajajajaja, aaaaah la bienaventurada catarsis!
Valen verga!
Ah. Están en degollado y Rendón. Frente a la Yaqui.
BienGúenos. Y embarradores
Sin albur alguno................ya probe esos Hot Dogs de Camaron y dejame decirte que estan bastante buenos, no se si hay mas hotdogeros que vendan de camaron pero este estaba por el boulevard Zacatecas, mas o menos cerca de la madero........creo.
Ayer me jui a cenar en COAcalco EDo Mex (Minicipio "hermano" de Ecatepunk) unos hochos rete raros, pedi un fracés, le pusiseron papas fritas en pedacitos (rufles creo) y aguacate, la salchicah sabia a peperami, sugerencia no compren ahi hochos.
justo buscaba un lugar donde me pueda expresar de mi lindo mochis... y por supuesto recalcar una de las maravillas del mundo como es la culinaria de LOS MOCHIS sus deliciosos chocomiles, aguas de sebada, las exquisitas gorditas y los inigualables hotdogs acompañado de la mejor cerveza creada por el hombre como una pacifico a punto de escarchar.haaaaa caminar descalzo por el maviri despues de haber deleitado la comida de los dioses obviamente el pescado sarandeado y porque no? despertar al son de la tambora con un aguachile en la cacerola.
NAFARRATE 4 ever MADE IN LOS MOCHIS
Ay, Nafarrate, vas a hacer que me vaya corriendo ahorita mismo a Mochis.
Un abrazo.
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